Cara Membuat Sajian Bihun Kuah Dadar Telur Yang Cocok Saat Butuh Kehangatan

Iklan Semua Halaman

Cara Membuat Sajian Bihun Kuah Dadar Telur Yang Cocok Saat Butuh Kehangatan

25/04/2022


 Cara Membuat Sajian Bihun Kuah Dadar Telur Yang Cocok Saat Butuh Kehangatan



jurnalbesuki.com - Kalau anda dengan masakan berbahan mie, cobalah jenis menu berbahan bihun. Dibuat atau dimasak dengan dicampur telor dadah dan disajikan berkuah. Masakan ini pasti akan diminati terutama saat cuaca agak dingin.


Tambahkan sumber protein seperti telur dan daging ayam agar nutrisinya lengkap. Jangan lupa tambahkan juga sayuran. Kuah dengan bumbu bawang putih akan membuat bihun kuah makin enak.


Bihun kuah ini mudah dibuat, apalagi jika kamu punya stok kaldu ayam. Isian bisa kamu sesuaikan dengan bahan makanan yang ada dalam persediaan. Resep lengkapnya bisa dilihat di bawah ini.



Resep Bihun Kuah Telur Dadar

Total Waktu Penyajian : 20 Menit

Untuk Penyajian : 2 Porsi



Judul Resep : Bihun Kuah Telur Dadar

Kategori : makanan utama

Masakan : bihun

Durasi Persiapan : 10 Menit

Durasi Masakan : 10 Menit

Total Durasi : 20 Menit



Bahan :

100 g bihun kering

1 butir telur ayam, bikin dadar, iris kasar

Kuah:

1 sdm minyak sayur

1/2 sdt minyak wijen

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris kasar

50 g ayam rebus, iris kasar

750 ml kaldu ayam

1 sdm kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Taburan:

2 sdm daun seledri cincang

2 sdm bawang merah goreng



Cara Membuat Bihun Kuah Telur Dadar:

Seduh atau rebus bihun dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan.


Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.


MAsukkan duan bawang dan ayam, aduk rata.


Tuangi kaldu ayam, tambahkan kaldu jamur, merica dan garam. Masak hingga mendidih.


Taruh bihun dan irisan telur dadar dalam mangkuk saji lalu tuangi Kuahnya yang panas.


Taburi daun seledri dan bawang merah goreng.


Sajikan hangat. Selamat mencoba......! (detikfood/hans)